Ementas
As cantinas do Campus de Gambelas e do Campus da Penha dispõem ambas de serviço de take away.
Gambelas e Penha - Almoços de 06 a 11 de julho
Prato de sopa: Creme de ervilhas
Prato de carne: Espetadas de peru com arroz de ervilhas
Prato de peixe: Salada russa de atum
Prato vegan: Caril de soja
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de alho-francês e cenoura
Prato de carne: Jardineira de frango
Prato de peixe: Meadas do mar (marisco, pota, legumes, coentros
Prato vegan: Cuscuz com feijão e frade e legumes salteados
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de grão-de-bico com arroz
Prato de carne: Esparguete à bolonhesa (suíno)
Prato de peixe: Bacalhau à Brás
Prato vegan: Assado de grão no forno com cogumelos, abóbora e crosta de broa
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de espinafres
Prato de carne: Perna de peru no forno com batata assada
Prato de peixe: Solha frita com arroz de tomate
Prato vegan: Lentilhas estufadas com arroz malandrino
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa juliana
Prato de carne: Massa gratinada com frango, espinafres e molho de tomate
Prato de peixe: Salada de pota com legumes e feijão frade
Prato vegan: Arroz de tofu
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Caldo-verde
Prato de carne: Bifinhos de porco com molho de mostarda e arroz de legumes
Prato de peixe: Pescada cozida com grão, batata e ovo
Prato vegan: Cubinhos de seitan de cebolada com batata assada
Sobremesa: Fruta
Gambelas e Penha - Jantares de 06 a 10 de julho
Prato de sopa: Creme de ervilhas
Prato de carne: Entrecosto de porco assado com puré de batata
Prato de peixe: Tintureira assada com molho de tomate e arroz de alho
Prato vegan: Grão-de-bico à Brás
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de alho-francês e cenoura
Prato de carne: Bifes de peru estufados com tomate, cenoura e pimentos com arroz branco
Prato de peixe: Redfish no forno com limão e batata assada
Prato vegan: Gratinado de lentilhas com legumes
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de grão-de-bico com arroz
Prato de carne: Frango assado com batata frita e arroz de ervilhas
Prato de peixe: Filetes de pescada com arroz de ervilhas
Prato vegan: Meia-desfeita de tofu
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de espinafres
Prato de carne: Porco à caçadora com arroz de cenoura
Prato de peixe: Lulas ao alhinho com batata cozida
Prato vegan: Lasanha de soja e legumes
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa juliana
Prato de carne: Guisado de peru com grão e espinafres
Prato de peixe: Salada fria de salmão, massa e legumes
Prato vegan: Ervilhas estufadas com batata e legumes salteados
Sobremesa: Doce ou Fruta
Portimão - Almoços e Jantares de 06 a 10 de julho
Prato de sopa: Creme de ervilhas
Prato de peixe: Filetes de pescada com batata assada
Prato vegan: Caril de soja
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de alho-francês e cenoura
Prato de carne: Espetadas de peru com arroz de ervilhas
Prato vegan: Cuscuz com feijão frade e legumes salteados
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de grão-de-bico com arroz
Prato de peixe: Bacalhau à Brás
Prato vegan: Assado de grão no forno com cogumelos, abóbora e crosta de broa
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa juliana
Prato de carne: Esparguete à bolonhesa (suíno)
Prato vegan: Lentilhas estufadas com arroz malandrino
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de espinafres
Prato de peixe: Salada de pota com legumes e feijão frade
Prato vegan: Arroz de tofu
Sobremesa: Fruta
